Il nostro Restaurant Manager, Emanuele Schiavello, con una grande passione ed entusiasmo per l’enologia e la gastronomia locale, contribuisce a garantire ai clienti sempre la migliore esperienza al ristorante Verzee, grazie alle sue competenze maturate nel mondo dell’hospitality.

A Riccardo Passoni si deve il concetto culinario del ristorante Verzee, che unisce tradizione e innovazione gastronomica. Creatività, passione e le sue numerose esperienze, sia all’estero che in Italia a fianco di Chef stellati come Oscar Velasco a Madrid, hanno contribuito a delineare il tratto distintivo della sua cucina, che rivive ogni giorno in tutte le sue ricette. Il suo segreto? La selezione particolarmente accurata degli ingredienti, a partire da prodotti freschi del territorio locale.